“零”建牢食安防地二商肉食集团守护校园舌尖

　　9月20日，二商肉类食物集团无限公司召开校园食材平安取质量专项工做会，明白校园食材高尺度供应要求取严监管标的目的，切实守护校园师生饮食平安，进一步建牢校园食材供应平安樊篱。

　　二商肉食集团总司理孙铁新暗示，各企业应深刻认识校园食材供应的特殊性取主要性，既要精准把握校园食材需求趋向变化，更要以“零”立场强化全流程办理取风险防控。他出格指出，要将“校园营业不呈现任何一根头发丝的质量问题”做为焦点工做尺度，进一步加强泉源管控、细化应急预案，以“平安、可口？。

　　集团通州公司、开封大红门公司、精细化加工、恒温储运保障、全环节品控检测等方面的具体做法，深切拆解工做中碰到的“采购验收难”“储运保鲜压力大”等沉点难点，同步输出可落地的处理方案，为集团内各企业供给了“可自创、可复制、可推广”的实和典范，鞭策企业间构成“经验互通”的校园食安保障合力。