河南省许昌市魏都区市场监管局结合开展肉成品

　　法律人员以“查泉源、看储存、问台账、检质量”为焦点，一一核查猪肉、牛肉、腊肠等热销肉成品：查看进货渠道能否正轨，查验检疫及格证明、保质期能否正在无效期内，杜绝“三无”、过时肉成品流入餐桌。针对社区超市散拆腊肉、餐馆便宜腊肠等群众关心度高的品类，沉点查抄加工储存卫生，避免交叉污染。

　　魏都相关担任人暗示，下一步两部分将成立 “按期查抄 + 随机抽查” 常态化机制，持续加管力度，以“零”立场守护魏都区“舌尖上的平安”。（薛西锋 通信员杨琳琳）。

　　此次步履共排查23家运营单元，冷藏温度不达标、均已督促立行立改。